Utilisation du sol
La statistique fédérale de l’utilisation du sol se base sur
l’interprétation par échantillonnage des photographies aériennes de
l’Office fédéral de la topographie. Une grille de points équidistants
de 100 mètres sur le terrain a été superposée à ces photographies et
l’utilisation du sol a été déterminée pour chacun de ces points à
partir d’un catalogue de 72 catégories réparties entre quatre domaines
principaux. Les mises à jour se font selon les plans de vol de l’Office
fédéral de la topographie. Pour le canton de Vaud, on dispose de
données pour les périodes 1979/81, 1990/93 et 2004/05, ce qui permet
une analyse de l’évolution de l’utilisation du sol. A noter que les
données des deux premiers relevés ont été révisées.
Affectation du sol
Les communes vaudoises disposent d'un plan général d'affectation du sol
qui régit l'utilisation de leur territoire. Les informations sont
rassemblées et homogénéisées au Service du développement territorial.
Surfaces d'assolement
Afin de garantir l’approvisionnement de la
population même en cas de crise majeure, la Confédération (art. 6 al.
2a de la Loi fédérale sur l’aménagement du territoire) exige des
cantons qu’ils distinguent les parties de leur territoire se prêtant à
l’agriculture et qu’ils préservent les surfaces dites d’assolement
(SDA) par des mesures d’aménagement du territoire. La protection des
SDA n’a pas pour objectif la mise en culture des surfaces, mais le
maintien à long terme du potentiel de production agricole et la
préservation de la fertilité du sol. La prise en compte du climat et de
la pédologie des sols permet de distinguer les très bonnes terres
agricoles (qualité I) des moins bonnes terres (qualité II).
Mise à jour le 16 juin 2010